愆伏

干切牛肉雪菜面加煎蛋x2

2009年01月20日

noodle

回家之前就在想着怎么吃：盒饭太浪费时间，一个人点菜又浪费，自己烧菜煮饭时间又不允许。
所以最后，当当当当——下面。

我这个人对面食没什么爱好，唯独面条例外。

光面太亏待自己，再复杂点的我也搞不定。干脆懒人懒办法，去超市买了点熟菜和一袋挂面回家凑合凑合。

主料：挂面(水面更佳，如果是手擀面则最高)
佐料：酱油、麻油(香油)、胡椒粉、蒜末
浇头：干切牛肉、毛豆雪菜(苏果超市的熟菜)

做法：先准备一只碗倒入酱油、麻油、胡椒。烧一锅开水，沸腾以后把面条放入。再次沸腾后加凉水反复两次直到面条由硬变软表面光滑。把面捞出放入事先准备好的盛有调料的碗里。雪菜均匀的铺在面条上，再将牛肉码好，撒上蒜末面就做完了。

煎鸡蛋很简单我就不赘述了，看情况加呗。

出门在外不能总吃盒饭亏待自己啊，哈哈。

祝大家新年愉快、身体健康。